KURAN'DA ARI İLE İLGİLİ AYETLER
Rahman ve Rahim olan Allah'ın adıyla
Rabbin bal arısına vahyetti: Dağlarda, ağaçlarda ve onların kurdukları çardaklarda kendine evler edin. (NAHL SURESİ / 68
Sonra meyvelerin tümünden ye, böylece Rabbinin sana kolaylaştırdığı yollarda yürü-uçuver. Onların karınlarından türlü renklerde şerbetler çıkar, onda insanlar için bir şifa vardır. Şüphesiz düşünen bir topluluk için gerçekten bunda bir ayet vardır. (NAHL SURESİ / 69 )
BALIN FAYDALARINI BİLİYOR MUSUNUZ?
Bal arıları tarafından çeşitli bitkilerden toplanan özsulardan üretilen Bal çok eski zamanlardan beri değeri kabul edilmiş kıymetli bir besin maddesidir.
Ballar nektar kaynağına göre çam balı, pamuk balı, kestane balı vb. pazara sunulmuş biçimlerine göre ise süzme bal, petek bal olarak sınıflandırılmaktadır.
Bal zengin bir besin kaynağıdır. Bebek ve çocuk beslenmesinde çok önemli rol oynamaktadır. Çocuklarda bağırsak tembelliği, kusma, öksürük , bronşit gibi hastalıklarda kullanılmaktadır. Çabuk sindirilmesi , bünyesindeki serbest asitler dolayısıyla yağ hazmını kolaylaştırması, iştah açması gibi özellikleri ve huysuzluğu azaltan sakinleştirici etkisi, balın bebek ve çocuk beslenmesindeki önemini artırmaktadır.
Çocuklara yalnız süt yerine ballı süt içirilmesi kansızlığı önlemektedir. Bal ile beslenme, çocuklarda bir kemik hastalığı olan raşitizm, bağırsak iltihabı ve erken doğum gibi durumlarda da yarar sağlamaktadır.
Bal, dağcılık, atletizm, basketbol, futbol, bisiklet yarışı gibi sporlarla uğraşan insanlara güç vermek ve yorgunluklarını hafifletmek için sade veya portakal suyu ile karıştırılmış olarak kullanılmaktadır.
Balın mikrop öldürücü özelliğinden dolayı yara ve yanıkların tedavisinde de kullanıldığı bilinmektedir.
Balda tiamin (B), riboflavin (B2) astorbik asit (c), pridoksin (B6 ), pantotenik asit (B5) ve nikotinik asit (B2) gibi vitaminler bulunmaktadır. Vitaminlerin miktarı nektar ve polen kaynaklarına bağlı olarak değişmektedir.
Organik Arıcılık Nedir?
Organik arıcılık, doğada bulunan nektar, polen, su ve propolisin arılar tarafından toplanarak çeşitli arı ürünlerine dönüştürülmeleri işleminde, üretimden tüketime kadar tüm aşamalarında suni besleme ve kimyasal ilaçlama yapmadan, organik tarım alanlarında veya doğal yapısı bozulmamış florada her aşaması kontrollü ve sertifikalı yapılan arıcılık faaliyetlerine denir.
Kafkas Arısı (Apis mellifera caucasica)
Çok uysal,çalışkan ve şiddetli soğuğa dirençli olma gibi üstün ırk özellikleri vardır. Hortumları diğer arı cinslerinden uzundur. Sık sık oğul verme eğilimine girmemeleri bu ırkın üstün nitelikleri arasındadır. Yavru verimleri yüksektir ve kuvvetli aileler meydana getirirler. En kuvvetli oldukları devre yaz ortasıdır.
Kafkas arısının diğer özellikleri :
-Kafkas arısı (apismellifera caucasica) çok uysal,çalışkan ve şiddetli soğuğa dirençli olma gibi
üstün ırk özellikleri vardır.
-Hortumları diğer arı cinslerinden uzundur. dil uzunlukları (7,5 mm)
-Sık sık oğul verme eğilimine girmemeleri bu irkin üstün nitelikleri arasındadır.
-Yavru verimleri yüksektir ve kuvvetli aileler meydana getirirler. En kuvvetli oldukları devre yaz ortasıdır.
-Çok uslu olmalarına rağmen, dışardan gelen yağmacı arı yada diğer zararlılara karsı kovanlarını
oldukça iyi korurlar.
-Kitin rengi koyudur genelde gri kurşuni renktedirler,
-Kafkas arısı sıcak iklimi pek sevmez ve 35 santigrat derecenin üzerindeki hava sıcaklığında ölebilir ve kovandan dışarı çıkmak istemez..Soğuk iklim arısı olduğundan dolayı kışın kovana soğuk girmesini önlemek için delikleri sıvamak amacı ile kovana bol miktarda
propolis taşır.Ancak sıcak iklimde çalıştığında kovan içine ve gereksiz yerlere bunları bulaştırır.
Ana Arıların Saf Kafkas Oldukları Nasıl Anlaşılır?
Saf Kafkas arıları diğer arılardan ayıran en önemli özellik işçi arıların dış görünüşleridir. Ülkemiz coğrafyasında işçi arıları siyah olan tek ırk arı Kafkas arısıdır. Diğer arı ırklarının tamamında abdomende bir veya birkaç halka sarı renklidir. Kafkas arılarının bütün halkaları koyu renklidir
